SOIRÉE TRADITION SOUPE DE BLÉ

La soupe, nourriture millénaire !

La soupe, dans sa rusticité et sa simplicité, apparaît dès que l’homme trouve le moyen de faire chauffer de l’eau pour y faire cuire des aliments. Soupes de graines, de plantes, de viandes, bonne et nourrissante, bouillon de santé, la soupe est l’archétype des vertus paysannes. Du bonheur plein l’assiette « Simple, bel et bon »

Cuisine traditionnelle du terroir Bessat la soupe de blé s’inscrit dans le patrimoine gastronomique de la Vallée du Ferrand.

Affiche soupe blé